Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tagliatelle Verdi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Piselli

Persone: 4

Ingredienti: 100 G Prosciutto Cotto n100 G Burro n100 G Salsa Di Pomodoro n100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n200 G Piselli n400 G Pasta Tipo Tagliatelle All uovo

Preparazione: Tagliare il prosciutto a dadini e dorarlo nel burro, unire i piselli e salare. Diluire la salsa con un po di acqua e unirla al prosciutto e ai piselli. Cuocere per 30 a fuoco lento. Cuocere le tagliatelle al dente, condirle con il sugo, il parmigiano e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti