Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tagliatelle Vongole E Funghi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Vongole

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle n250 G Vongole n500 G Funghi Champignon n400 G Pomodori Pelati Prezzemolo Sale Olio D oliva n2 Spicchi Aglio

Preparazione: Soffriggere l aglio nell olio, unire i funghi. Dopo 10 aggiungere i pomodori e il sale. A fine cottura unire le vongole e cuocere ancora 5-10 . Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo ed un trito di prezzemolo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti