Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Taglierini Con Mandorle E Pinoli

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mandorle

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Taglierini n40 G Pinoli n40 G Mandorle Sgusciate n20 G Basilico n100 G Olio D oliva n150 G Passato Di Pomodoro n1 Ciuffo Prezzemolo n1 Spicchio Aglio Sale

Preparazione: Pestare in un mortaio il basilico, il prezzemolo, i pinoli, le mandorle e l aglio, unire il pomodoro, diluire con l olio e mescolare con una frusta. Cuocere i taglierini in abbondante acqua salata, condire con la salsa preparata e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti