Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Taglierini Norvegesi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Salmone

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Taglierini n150 G Salmone Affumicato n40 G Caviale Prezzemolo Olio D oliva Extra-vergine Sale

Preparazione: Fate cuocere i taglierini in abbondante acqua salata. Nel frattempo pulite, lavate e tritate finemente un ciuffo di prezzemolo. Tagliate quindi a listarelle il salmone affumicato. Scolate i taglierini e versateli in una zuppiera, unite il caviale, il salmone ed il prezzemolo e condite con del buon olio ...

...uon olio d oliva. Girate bene e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti