Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Tartellette Calde Agli Asparagi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Asparagi

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Punte D asparagi Burro Besciamella Formaggio Grattugiato Sale

Preparazione: Lessate per 15 minuti le punte degli asparagi, sgocciolatele, asciugatele. Riempite le tartellette (si comprano già pronte in pasticceria o nei supermercati) con le punte degli asparagi tagliate, aggiungete una noce di burro, copritele con un po di besciamella, cospargete con formaggio grattugiato. ...

...rattugiato. Fate gratinare nel forno caldo per circa 10 minuti

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti