Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Tartellette Tartufate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Prosciutto

Persone: 10

Ingredienti: 1 Confezione Tartellette Di Pasta Brisée A Conchiglia n150 G Prosciutto Cotto n100 G Ricotta Fresca n4 Cucchiai Besciamella nAlcune Gocce Olio Aromatizzato Al Tartufo Sale nAlcune Bacche Pepe Rosa nAlcuni Alchechengi Per Accompagnare nAlcune Foglie Maggiorana

Preparazione: Tritate finemente il prosciutto. Amalgamate la ricotta con la besciamella e aromatizzate con l olio al tartufo. Riempite la base delle tartellette con la crema e coprite con il prosciutto. Cospargete con bacche di pepe rosa e decorate con foglioline di maggiorana.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti