Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Tortino Di Uova

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 3

Ingredienti: 6 Uova n1 Mozzarella Di Bufala n1 Noce Burro Sale

Preparazione: In un tegamino sciogliete una noce di burro e aggiungeteci la mozzarella tagliata a fettine sottili. Mettete le uova e salate. Lasciate cuocere finché la mozzarella si sciolga e l albume diventi denso.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti