Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Teglia Di Carciofi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carciofi

Persone: 4

Ingredienti: 12 Carciofi n50 G Formaggio Grana Grattugiato n1 Spicchio Aglio Olio D oliva Sale Pepe Prezzemolo Tritato

Preparazione: Mondare i carciofi e tagliarli a met. Metterli in un tegame con l olio, mezzo bicchiere d acqua, sale e pepe e portarli a cottura. Scolarli e disporli in un solo strato in una pirofila. Mescolare insieme grana, aglio tritato e prezzemolo e cospargere i carciofi con questo trito. Passarli in forno caldo ...

... a 220 gradi per circa 15 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti