Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Teglia Di Peperoni

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Peperoni

Persone: 4

Ingredienti: 2 Peperoni Rossi n2 Peperoni Gialli n4 Pomodori Maturi n1 Ciuffo Basilico Pangrattato Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Scottate i peperoni sulla griglia del forno, spellateli, tagliateli a grosse strisce nel senso della lunghezza, eliminate i semi. In una teglia da forno leggermente unta mettete uno strato di peperoni e uno di pomodori, cospargendo ogni strato con basilico tritato e parmigiano. Terminate con uno strato ...

...rato di pomodori e spolverate col pangrattato. Cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti