Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Terrina Di Salmone

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Salmone

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Salmone Al Naturale n20 G Foglie Di Spinaci Grandi n120 G Burro n30 G Salmone Affumicato n1 Cucchiaio Pepe Rosa Olio D oliva Sale

Preparazione: Lessare gli spinaci per 2 in acqua bollente e salata. Mantecare il burro con il salmone sgocciolato, il salmone affumicato tritato e il pepe rosa. Versare il composto in uno stampo, disporvi sopra le foglie di spinaci e mettere in frigo per 30 minuti. Sformare e servire

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti