Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Tiramisù (6)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mascarpone

Persone: 8

Ingredienti: 4 Uova n250 G Mascarpone n1 Formaggio Fiorello n1 Formaggio Philadelphia n250 G Panna Da Montare Caffé Liquore Cacao Amaro Biscotti Savoiardi n5 Cucchiai Zucchero

Preparazione: Sbattere i tuorli con 3 cucchiai di zucchero, unire il mascarpone, il fiorello, la philadelphia, la panna montata con 2 cucchiai zucchero. Iniziare gli strati con i biscotti bagnati nel caffé con il liquore, poi il composto, un altro strato di biscotti e così via, per ultimo fare uno strato di composto ...

...composto e dare una spolverata di cacao amaro.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti