Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Tiramisù (8)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mascarpone

Persone: 4

Ingredienti: 5 Uova n5 Cucchiai Zucchero n500 G Mascarpone Caffé Freddo Zuccherato n1 Scatola Grande Biscotti Pavesini

Preparazione: Montare i bianchi delle uova a neve e tenerli da parte. Sbattere i tuorli con i 5 cucchiai di zucchero; dopo aggiungere il mascarpone e continuare a mescolare. Mettere uno strato di crema preparata poi bagnare i pavesini nel caffé e un altro strato di crema, rifare un altro strato di pavesini nel senso ...

... opposto e ricoprire con altra crema. Spolverare alla fine con cacao in polvere.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti