Portata: BEVANDA

Nome Ricetta: Tom E Jerry

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cognac

Persone: 1

Ingredienti: 1 Tuorlo D uovo n1 Albume D uovo Zucchero n1/3 Rum n1/3 Latte Bollente n1/3 Cognac Per Servire: n1 Pizzico Noce Moscata

Preparazione: Sbattere separatamente il tuorlo e l albume di un uovo; unirli e aggiungere zucchero; poi mettere rum e ancora un poco di zucchero. Versare nel gotto basso riempiendolo per un terzo. Aggiungere un terzo di latte bollente e un terzo di cognac. Servire con un pizzico di noce moscata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti