Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Tomini Conditi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Tomini

Persone: 4

Ingredienti: 8 Tomini n8 Cucchiai Olio D oliva n2 Ciuffetti Prezzemolo n2 Cucchiai Capperi n2 Cucchiai Aceto Di Vino Sale Pepe Acciughe (facoltativo) Aglio (facoltativo)

Preparazione: Disporre su un bel piatto i tomini sui quali mettete un po di sale e pepe. Lavate i capperi e il prezzemolo e fatene un triturato e mettetelo in una scodella e unitevi l olio e l aceto. Se sono graditi, la salsa può essere completata con aglio e acciughe. Cospargere i tomini con la salsa. Si raccomanda ...

...da di usare olio di ottima qualità.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti