Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Torta Al Limone (7)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Limone

Persone: 4

Ingredienti: 260 G Margarina n250 G Zucchero n250 G Farina n3 Uova n3 Limoni n1 Bustina Lievito Bertolini Zucchero A Velo

Preparazione: In un recipiente, sgusciate le uova e unite lo zucchero. Aggiungete la margarina fusa e la buccia grattugiata dei limoni. Mescolate a lungo i primi ingredienti servendovi di un cucchiaio di legno fino ad ottenere una cremina liscia e senza grumi. Successivamente, unite il succo di 2 limoni, la farina ...

...ina e il lievito passati al setaccio e lavorate ancora per un po il composto. Nel frattempo, ungete il fondo di una tortiera con della margarina e spolverizzate con la farina. Versate l impasto in maniera uniforme e cuocete in forno preriscaldato per circa 30 minuti a 180 gradi. Tirate la torta fuori dal forno e lasciatela raffreddare. Toglietela dallo stampo e cospargetela con dello zucchero vanigliato a velo. Servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti