Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: TORTA ALL ANANAS

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Ananas

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Farina n50 G Burro n200 G Zucchero n1/2 Bustina Lievito Per Dolci n1 Scatola Ananas Sciroppato n2 Uova nAlcune Ciliegine Candite

Preparazione: Sbattere i tuorli con 100 g di zucchero, unire il lievito la farina e incorporare metà del succo di ananas. Amalgamare bene e unire i 2 albumi montati a neve. Nella teglia sciogliere il burro con 100 g di zucchero e quando sarà caramellato adagiarvi le fette di ananas, versarvi sopra il composto e mettere ...

...in forno caldo a 180º per 20 . Capovolgere il dolce e guarnire con ciliegine rosse candite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti