Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Torta Delle Vacanze

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: ARANCIA

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Farina n200 G Zucchero n2 Uova n100 G Ricotta n2 Arance n1 Pera Lievito Burro Per La Teglia

Preparazione: Mescolare la farina e lo zucchero in uguali quantità, circa 2 etti di ciascuno, le uova, la ricotta, il succo e la buccia grattugiata di un arancia. Tagliare l altra arancia a fettine e disporle sul fondo di uno stampo imburrato e inzuccherato, dopodichè si fa caramellare. Aggiungere il lievito e la ...

... e la pera a cubetti all impasto, che poi si mette nella teglia con le arance e quindi in forno. Una volta cotto presentare dalla parte delle pere o dalla parte delle arance.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti