Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Torta Di Cacao Alla Nutella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nutella

Persone: 6

Ingredienti: 200 G Farina n150 G Zucchero n50 G Burro n4 Cucchiai Cacao In Polvere n4 Uova Nutella Zucchero A Velo

Preparazione: Sbattete in un recipiente i tuorli con lo zucchero, unitevi la farina, il cacao e metà degli albumi montati a neve. Mescolate il composto ed aggiungetevi il resto degli albumi non montati. Fate sciogliere il burro in un padellino e quando si sarà raffreddato unitelo al composto, quindi mescolate. Imburrate ...

.... Imburrate ed infarinate uno stampo rotondo del diametro di circa 20 cm, versatevi il composto e mettete nel forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti. Disponete la torta su un piano e fatela raffreddare, quindi tagliatela in senso orizzontale così da ottenere due dischi. Coprite la superficie di uno dei dischi con abbondante Nutella e ponete l altro disco sopra quello farcito. Spolverizzate con zucchero a velo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti