Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Torta Di Carciofi (4)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carciofi

Persone: 4

Ingredienti: 1 Disco Pasta Sfoglia Pronta n400 G Ricotta n4 Carciofi n1 Spicchio Aglio Olio D oliva n100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe n2 Uova

Preparazione: Pulite i carciofi, eliminate le foglie esterne e tagliateli a fettine sottili. Fate imbiondire l aglio in poco olio, aggiungete i carciofi, salate pepate e fate cuocere per 10 minuti. Sbattete le uova con un pizzico di sale, incorporate la ricotta e il parmigiano. Stendete in una pirofila da forno la ...

...a pasta sfoglia, versatevi metà del composto di ricotta, i carciofi, il rimanente composto. Cuocete in forno già caldo a 180° per 30 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti