Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Torta Di Carote Agli Agrumi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carote

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Farina n100 G Zucchero n4 Cucchiai Latte n8 Cucchiai Olio D oliva n200 G Carote Grattugiate n100 G Mandorle Tritate n100 G Formaggio Philadelphia n5 Cucchiai Miele n1 Arancia (scorza Grattugiata) n1 Limone (scorza Grattugiata) n1/2 Bustina Lievito

Preparazione: Impastate la farina col lievito, il latte, l olio e lo zucchero, lavorate l impasto aggiungendo se necessario qualche cucchiaio d acqua, poi formate una palla, copritela con uno strofinaccio umido e fatela riposare in frigo per 1 ora. Impastate le carote grattugiate col formaggio, il miele, la scorza ...

...di arancia e limone e le mandorle tritate. Stendete la pasta col mattarello, rivestite uno stampo da dolci apribile e versatevi il composto di carote. Cuocete in forno già caldo a 180° per 40 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti