Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: TORTA DI LIMONE

Paese: ITALIA: Emilia Romagna

Ingrediente Principale: FARINA

Persone: 4

Ingredienti: Farina 400 g Zucchero 400 g Olio di semi 1 bicchiere Limone 1 Lievito per dolci 1 bustina Uova 4 Latte 1 dl

Preparazione: 1 Battete in una terrina lo zuchero con le uova intere, oppure fatelo nel frullatore, unite la farina setacciata, il latte, l`olio di semi, la buccia grattugiata e il succo del limone e infine il lievito setacciato. 2 Mescolate bene poi trasferite il composto in una tortiera di circa 26 cm. di ...

.... di diametro foderata di carta da forno e infornate a 180 ° per circa 40 minuti. 3 Sfornatela, lasciatela raffreddare poi potete degustarla così, oppure tagliarla a metà e farcirla con panna e fragole o altra frutta.

Note: --Tempo: 50 m -- -- Difficoltà:Facile-- Per questo piatto vi consigliamo un vino dolce come " Albana di Romagna

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti