Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Tortina Veloce

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Kiwi

Persone: 4

Ingredienti: 1 Banana n1 Mela n1 Kiwi n1 Pesca Sciroppata n2 Albicocche Sciroppate n4 Uova n2 Cucchiai Zucchero n1 Presa Sale Burro

Preparazione: Pelare e tagliare a fettine la frutta. Sbattere 2 uova con 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero e una presa di sale. Unire la frutta e i 2 albumi rimasti montati a neve ben soda. Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere in forno caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti