Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Tortino Di Cipolle

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cipolle Bianche

Persone: 4

Ingredienti: 3 Patate n3 Cipolle Bianche n4 Uova n100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Olio D’oliva

Preparazione: Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina di minuti in olio d’oliva aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere d’acqua. Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale. Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l’uovo sbattuto. Cuocete ...

...ocete in forno caldo a 200° per 20 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti