Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Trenette Ai Fagiolini

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Fagiolini

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Trenette n200 G Fagiolini n150 G Pesto n3 Cucchiai Olio D oliva Formaggio Grana Grattugiato Sale

Preparazione: Pulire, lavare e tagliare in 2 pezzi i fagiolini. Portare a ebollizione abbondante acqua salata e farvi lessare i fagiolini. Quando sono ancora al dente buttare nella stessa acqua la pasta e farli cuocere insieme. Mettere il pesto in una zuppiera e diluirlo con 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta, ...

... aggiungere il grana e l olio. Scolare la pasta e i fagiolini e versarli nella zuppiera. Mescolare bene e servire.

Note: -

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti