Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Trenette Alla Cipolla

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: CIPOLLA

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Trenette n500 G Cipolle n2 Pomodori Maturi n25 Cl Panna Da Cucina Curry In Polvere Sale

Preparazione: In una casseruola inserire a freddo le cipolle tagliate a rondelle, i pomodori sminuzzati e sale a piacere. Chiudere con il coperchio e a fiamma bassa cuocere per mezz ora controllando di tanto in tanto che le cipolle non dormo troppo; eventualmente aggiungere un poco di acqua. Lessare le trenette al ...

...te al dente e ancora bollenti condirle con il composto di cipolle, un cucchiaio di curry e la metà di 25 cl di panna.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti