Portata: PESCE

Nome Ricetta: Trote E Salmone Affumicati Al Finocchio

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Trotelle Affumicate

Persone: 4

Ingredienti: 4 Trotelle Affumicate n4 Fette Salmone Affumicato n2 Finocchi Freschi Olio D oliva Extra-vergine

Preparazione: Ricavate dalle trotelle affumicate i filetti (saranno cioè 8) e servitene due per ogni piatto, spargendovi la sola barba verde dei finocchi, irrorate con un filo di buon olio d oliva extra vergine, metteteci sopra una fetta di salmone.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti