Portata: PESCE

Nome Ricetta: Trote In Pentola

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: TROTA

Persone: 4

Ingredienti: 3 Cucchiai Aceto Di Vino n2 Cucchiaini Sale nAlcune Cipolle Porro Carote Sedano nAlcune Trote

Preparazione: Prendete la pentola e riempitela con 2 litri e 1/2 d acqua ed aggiungete 3 cucchiai d aceto e 2 cucchiaini di sale. Tagliate a fette delle cipolle, del porro, delle carote e del sedano e mettete l insieme nell acqua. Portate a ebollizione a fuoco medio e immergete le trote. Lasciate il tutto su un fuoco ...

...a bassa temperatura per circa 8 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti