Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Tubettoni Profumati

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mozzarella

Persone: 4

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Tubetti n150 G Gambuccio (parte Finale Del Prosciutto) n400 G Mozzarella n200 G Piselli Surgelati n300 G Funghi Champignon n1 Cipolla n1 Spicchio Aglio Olio D oliva Sale Pepe n1 Bicchiere Vino Bianco

Preparazione: Imbiondire con l olio la cipolla tritata e il gambuccio a dadini. Unire i piselli, 1 bicchiere di acqua e coprire. A parte rosolare i funghi con l aglio e un po d olio. A fine cottura spruzzare i piselli con il vino, unire i funghi, la pasta lessata e la mozzarella a dadini. Pepare, mescolare e servire ...

...ire subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti