Portata: FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta: Uova Fritte In Carpione

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 8 Uova Burro Salvia Aceto Di Vino Rosmarino Sale

Preparazione: Friggere le uova in burro abbondante, salarle e disporle su di un piatto; aggiungere burro, da lasciar diventare nero, un po di aceto, salvia e rosmarino. Togliere quasi subito dal fuoco e versare sulle uova lasciando raffreddare.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti