Portata: FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta: Uova In Camicia Con Cipolla

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 4 Uova In Camicia n500 G Cipolle Novelle n1 Tazza Acqua n12 Funghi n1 Tazzina Panna Liquida n1 Uovo nAlcuni Crostini Di Pane Sale

Preparazione: Affettate le cipolle e mettetele a cuocere nell acqua. Una volta cotte riducetele in una specie di purè. Intanto pulite i funghi e cuoceteli in acqua salata. Unite i funghi, le cipolle e copriteli con panna liquida e l uovo sbattuto. Versate questa salsa sulle uova in camicia, guarnendole con i crostini ...

...i di pane.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti