Portata: FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta: Uova In Conchiglia

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 4

Ingredienti: 5 Uova n5 Gusci Di Conchiglia Salsa Di Pomodoro n60 G Burro n50 G Farina n1/2 Cucchiaio Cipolla Affettata n25 Cl Latte Sale Pepe

Preparazione: Rassodate le uova e mettetele nelle conchiglie che avrete già riempito di salsa di pomodoro condita con sale e pepe. Intanto preparate anche una besciamella con il burro, la farina, 1/2 cucchiaio di cipolla affettata, latte e un pizzico di sale; versate poi la besciamella sulle uova e infornate per ...

...er qualche minuto fino a che la superficie non diventi dorata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti