Portata: FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta: Uova In Forno Con La Fontina

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Formaggio Fontina

Persone: 4

Ingredienti: 6 Uova n1/2 Pancarrè A Fettine nAlcuni Fiocchi Burro Latte n200 G Formaggio Fontina

Preparazione: Ungete bene una pirofila, disponete sul fondo delle fette di pancarrè prima passate rapidamente nel latte, copritele con sottili fettine di fontina e cospargete di fiocchetti di burro. Mettete in forno e, quando il pane sarà dorato e la fontina cotta, togliete la pirofila dal forno, rompetevi le uova, ...

...va, coprite ogni uovo con sottili fettine di fontina e passate di nuovo in forno, fino a che il bianco sia rappreso e la fontina sul tuorlo sciolta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti