Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: VERDURE MISTE

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: VERDURE

Persone:

Ingredienti: 1 cespo di lattuga, 1 cespo di radicchio, 20 noci, 1 bicchiere di panna, 1 manciata di emmental grattugiato, sale, pepe.

Preparazione: Lavare le insalate, tagliarle a striscioline e metterle in un insalatiera. Mescolare alla panna le noci sgusciate e tritate, l emmental, il sale e il pepe. Versare questa salsa nell insalatiera, mescolare e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti