Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Verdure Profumate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Carote

Persone: 4

Ingredienti: 4 Carote n4 Zucchine n2 Cespi Insalata Belga n40 G Burro Sale n1/2 Limone (succo) n1 Arancia (succo)

Preparazione: Pulite le verdure e tagliatele a julienne (bastoncini molto sottili). Sciogliete il burro in padella, aggiungete le verdure, aggiustate di sale e fate cuocete a fiamma vivace per pochi minuti. Aggiungete il succo degli agrumi, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti