Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Viscottu Alla Caponata

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: POMODORO

Persone: 4

Ingredienti: 4 Biscotti Di Farina Integrale n300 G Passato Di Pomodoro Crudo n16 Pomodori n1 Peperoncino Rosso Piccante n1 Cucchiaio Basilico Tritato Origano Sale nAbbondante Olio D oliva Extra-vergine

Preparazione: Inzuppate i biscotti in passato di pomodori, mettetevi sopra pomodori in pezzetti, peperoncino tagliuzzato, basilico tritato, origano e sale. Condite con abbondante olio d oliva.

Note: Luogo: Calabria.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti