Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Welsh Rarebit Al Microonde

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Birra

Persone: 4

Ingredienti: 4 Fette Pane Bianco n15 G Burro n10 Cl Birra n2 Uova Intere n160 G Formaggio Cheddar Grattugiato n1 Cucchiaino Senape Sale Pepe

Preparazione: Tagliate il burro a pezzetti, mettetelo in una tazza e programmate pochi secondi nel microonde a 600 W e fatelo fondere, quindi spalmatelo sulle fette di pane che metterete su 4 piattini col lato imburrato verso l alto. Mescolate il formaggio con le uova sbattute, la senape, sale e pepe e amalgamate ...

... il tutto con la birra. Versate il composto su 2 fette di pane alla volta, inserite i 2 piatti nel microonde e cuocete 3 scoperto a 600 W.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti