Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Wurstel E Patate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Maiale

Persone: 4

Ingredienti: 4 Wurstel Di Maiale n5 Patate A Pasta Bianca nAlcuni Cucchiai Maionese Olive Nere Snocciolate Sale Pepe

Preparazione: Lessate le patate, quando sono fredde tagliatele a fettine. Sbollentate i wurstel alcuni minuti, fateli raffreddare e tagliateli a rondelle. Riuniteli in un insalatiera con le patate, amalgamate il tutto con alcuni cucchiai di maionese, salate, pepate e guarnite con le olive snocciolate. Vini di accompagnamento: ...

...Riesling Italico “Frizzante” Oltrepò Pavese DOC, Alto Adige Pinot Bianco “Spumante” DOC, Malvasia “Frizzante” Colli Di Parma DOC.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti