Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Zuccherini Romagnoli

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Uova

Persone: 8

Ingredienti: 800 G Farina n400 G Zucchero n200 G Burro n5 Uova n1 Limone (scorza Grattugiata) n2 Bustine Lievito Vanigliato Latte Per Impastare Per Guarnire: Codette Bilini

Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti avendo l accortezza di incorporare il burro sciolto. Tirare una sfoglia dello spessore di circa 5 mm. Tagliare i biscotti con le apposite formine, decorare a piacere. Disporre su una teglia o sulla leccarda foderata di carta da forno. Infornare in forno caldo (180 gradi) ...

...) e cuocere per circa 10 minuti.

Note: Luogo: Emilia Romagna.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti