Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: ZUCCHINE ALLO ZAFFERANO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchine

Persone: 4

Ingredienti: per 4 persone: 6 zucchine 1 noce di burro 1 bustina di zafferano 50 g di panna da cucina Prezzemolo tritato Sale

Preparazione: Affettare le zucchine e cuocerle con il burro per 10 minuti; unire lo zafferano e la panna, salare e proseguire la cottura per altri 10 minuti, Spolverizzare di prezzemolo tritato e servire

Note: Tempo di realizzazione: 25 minuti - Vino consigliato: Marino - Bianco (Lazio)

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti