Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Zucchine Aromatiche

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchine

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Zucchine n5 Cucchiai Olio D oliva n1 Spicchio Aglio Sale Basilico Prezzemolo Timo Maggiorana

Preparazione: Tagliare le zucchine a fettine sottili. Disporle in una larga padella con l olio e l aglio intero. Far insaporire, salare, quindi bagnare con 1/2 bicchiere di acqua bollente e cuocere per circa 20 , mescolando spesso. 5 minuti prima di spegnere eliminare l aglio e distribuire sulle zucchine un trito ...

... abbondante di basilico, prezzemolo, timo e maggiorana. Servire calde oppure tiepide.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti