Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Zucchine Dorate

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchine

Persone: 4

Ingredienti: 8 Zucchine nAbbondante Olio D oliva n2 Spicchi Aglio Farina Sale

Preparazione: Mondare le zucchine, tagliarle a bastoncini, salarle e farle perdere acqua in uno scolapasta per mezz ora. Passarle nella farina e friggerle in abbondante olio bollente profumato con l aglio. Scolarle quando saranno dorate, salarle ancora e servirle ben calde.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti