Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Zucchine Fagioli Gamberetti

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchine

Persone: 4

Ingredienti: 300 G Zucchine n300 G Fagioli Già Lessati n200 G Gamberetti Sale Olio D oliva Aceto Di Vino Succo Di Limone Pepe Bianco

Preparazione: Lessate brevemente le zucchine in acqua bollente salata e tagliatele molto sottilmente a fettine. In una insalatiera raccogliete zucchine, fagioli e gamberetti lessati. Condite con olio, sale e pepe, mescolate. Sbattete insieme succo di limone e aceto, distribuite sull insalata. Mescolate e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti