Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: Zuppa Di Piselli

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Piselli

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Piselli Surgelati n2 Cipolle Piccole n2 Cucchiai Olio D oliva n80 G Prosciutto Crudo (fette Da 80 G) Sale Pepe Crostini Di Pane

Preparazione: Tagliare a dadini le cipolle e il prosciutto. Soffriggere il tutto in un tegame con l olio. Unire i piselli, lasciare insaporire per 10 minuti. Coprire con un po di acqua e regolare di sale. Cuocere per 20 minuti. Servire a piacere con crostini.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti