Portata: SALSE

Nome Ricetta: ACETO DI LAMPONI

Paese:

Ingrediente Principale: Aceto Di Vino Bianco

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Lamponi - n100 Cl Aceto Di Vino Bianco

Preparazione: Schiacciare 500 g di lamponi in un recipiente a imboccatura larga e aggiungere 100 cl di aceto di vino bianco. Chiudere bene e lasciare il recipiente al sole, per 2 settimane. Filtrare e travasare in bottiglia. Sterilizzare per 60 minuti a 100 gradi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti