Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: ANTIPASTO CON AVOCADO

Paese:

Ingrediente Principale: Avocado

Persone: 4

Ingredienti: 2 Avocado - n1 Pompelmo - n1 Arancia - n Sale - nPoco Olio D'oliva

Preparazione: Pelare al vivo il pompelmo e l'arancia e tagliarli a spicchi eliminando la pellicina anche da questi. Tagliare gli avocado per il lungo ed eliminare i noccioli, sbucciarli e affettarli finemente. In una terrina mescolare le fettine di agrumi e di avocado, condire con sale e poco olio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti