Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: ANTIPASTO DI LIMONI RIPIENI

Paese:

Ingrediente Principale: LIMONE

Persone: 4

Ingredienti: 4 Limoni - n150 G Tonno Sott'olio - n2 Uova Sode - n50 G Olive Verdi - n25 G Capperi - n Olio D'oliva

Preparazione: Tagliare i limoni nel senso della lunghezza e svuotarli. Mettere nel frullatore il tonno sgocciolato, i capperi, le olive snocciolate e i tuorli. Frullare bene il tutto, versarlo in una ciotola e diluirlo con poco olio. Distribuire il composto nei limoni svuotati. Servire l'antipasto su un piatto da ...

...da portata guarnito con foglie d'insalata e olive intere.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti