Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: ANTIPASTO HAWAIANO (2)

Paese: STATI UNITI

Ingrediente Principale: Riso

Persone: 4

Ingredienti: 2 Pompelmi Rosa - n75 G Riso - n Olive Farcite - n1 Peperone Rosso Sott'aceto - n1 Limone - n Olio D'oliva - n1 Cucchiaino Curry In Polvere

Preparazione: Aprire a metà i pompelmi e svuotarli senza rompere le bucce. Spellare la polpa e tagliarla a pezzetti. Lessare il riso. Mescolare la polpa dei pompelmi con il riso, le olive a rondelle, il peperone tagliato a julienne. Condire con olio, succo di limone, 1 cucchiaino di curry. Amalgamare bene il composto ...

...mposto e con questo riempire le bucce dei pompelmi.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti