Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: ANTIPASTO RUSTICO

Paese:

Ingrediente Principale: TONNO SOTTO OLIO

Persone: 4

Ingredienti: 4 Panini Raffermi - n50 Cl Succo Di Pomodoro - n200 G Tonno Sott'olio - n100 G Lardo Tagliato A Fettine Sottili - n1 Cipolla - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Aceto Di Vino - n Sale - n Pepe

Preparazione: Bagnate con il succo di pomodoro il pane dopo averlo spezzettato. Unite il tonno e la cipolla tritata. Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto, sale e pepe. Mescolate, coprite la superficie con delle fettine di lardo. Lasciate riposare per almeno 6 ore.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti