Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: FILETTO AL SALMORIGLIO

Paese:

Ingrediente Principale: Manzo

Persone: 4

Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo - n1 Spicchio Aglio - n1 Presa Origano - n1 Presa Sale - n1 Cucchiaio Olio D'oliva - n Acqua - n1 Rametto Rosmarino

Preparazione: Mettere in una ciotola 3 cucchiai di acqua, 1 di olio, l'aglio tritato, una presa di origano e una di sale e mescolare. Marinare per 30 minuti i filetti in questa salsa. Scolarli e cuocerli sulla griglia spennellandoli con la marinata usando il ramo di rosmarino.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti