Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: GRANITA DI CAFFÈ

Paese:

Ingrediente Principale: CAFFÉ

Persone: 6

Ingredienti: 140 G Zucchero - n50 Cl Acqua - n6 Tazze Caffè Ristretto - n25 Cl Panna Montata

Preparazione: In un pentolino fate sciogliere acqua e zucchero a fuoco dolce, aggiungete il caffè, mescolate e lasciate raffreddare. Versate il composto nella vaschetta del freezer e lasciatevelo due ore o poco più mescolando ogni venti minuti perché mantenga una consistenza granulosa. Servite in coppette o bicchieri ...

...eri guarnendo con panna montata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti